La merluza continúa siendo la especie más vendida en la lonja de Avilés, según lo atestiguan los datos relativos al pasado 2011. Más de 2.000 toneladas de merluza se rularon el año pasado en las nuevas instalaciones portuarias, por las que pasaron más de 14.000 toneladas de pescado de diversas especies.
La merluza continúa con su hegemonía en la lonja avilesina en un año en el que, además, se ha incrementado la cantidad de pesca descargada en cerca del 5% con respecto al ejercicio anterior. El valor económico de la misma durante 2011 rozó los 27 millones de euros.
Aunque los números han crecido lo que se mantiene es la hegemonía de unas especies sobre otras. Es el caso de la merluza, que ocupa el primer puesto desde hace años, o el de la xarda, que se queda en el segundo lugar muy cerca de la primera con 1.800 toneladas de mercancía vendida. El tercer puesto es para el chicharro, con 1.500 toneladas vendidas, así como otras especies de cerco que se rulan habitualmente en Avilés. Es el caso de la sardina, el caballón o la bacaladilla.
Durante el año pasado el que perdió peso en la rula avilesina fue el bonito debido a que la temporada, que se llegó a acortar, tuvo malos resultados. Fueron 603 las toneladas de atúnidos, en sus diversos tamaños, las que se vendieron durante 2011.
Escasos moluscos y crustáceos Los pescados siguen suponiendo, un año más, la mayor parte de descargas que se producen en el puerto comercial, concretamente más del 98% del total. De moluscos se vendieron 226 toneladas, de crustáceos 19 toneladas y casi cuatro toneladas de equinodermos (oricios).
Durante el año pasado la rula de Avilés mantuvo su hegemonía con respecto a las lonjas asturianas. Por detrás de ella se encontraba la de Gijón, con algo menos de 3.500 toneladas de pesca fresca subastada. Además, fue durante 2011 que la rula local consiguió dos certificados de calidad ISO que atestiguan el buen hacer en las instalaciones avilesinas y que le confieren una diferenciación con respecto a otras lonjas.
Campaña publicitaria Es por ello que desde la Autoridad Portuaria de Avilés está previsto poner en marcha próximamente una campaña de publicidad que busca que sea el cliente el que asocie el pescado de la rula de la localidad con la calidad y por ello lo pida a la hora de hacer la compra, obligando a los establecimientos en los que compre habitualmente a pedirlo específicamente.
Durante el pasado mes de enero han sido más de 600 las toneladas de pesca fresca vendida en la lonja de Avilés. La merluza ha supuesto un 16% de toda la mercancía subastada, siendo la mayoritaria; seguida de la chopa. En este periodo ha destacado la amplia variedad de especies que se han desembarcado en la villa en tan escaso periodo de tiempo.
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